Les restaurants étoilés de Toulouse et de ses environs

Un restaurant toulousain décroche sa première étoile avec l’édition 2019 : Le Cénacle, l’établissement de l’hôtel de la Cour des Consuls, dirigé par le chef Thomas Vonderscher.
Et s’il vous faut une raison supplémentaire pour décrocher le téléphone et réserver dans ce restaurant, le bar propose, entre autre, un cocktail signature : le NewGaro (en référence bien-sûr à Claude Nougaro).

Le Cénacle - 46 rue des Couteliers, 31000 Toulouse
Restaurant Le Cénacle

Toulouse compte un chef doublement étoilé : Michel Sarran.
Ce Toulousain d’origine gersoise est une pointure qui partage avec passion, modestie et authenticité son amour pour les bons produits, pour les hommes et femmes qui les font et pour sa région.

Michel Sarran - 21 boulevard Armand-Duportal, 31000 Toulouse
Restaurant Michel Sarran

Au pied du Capitole brille l’étoile de Stéphane Tournié aux Jardins de l’Opéra.
Dans une cour préservée du tumulte de la ville, le chef vous propose une cuisine du Sud-Ouest gastronomique et raffinée.

Les Jardins de l’Opéra - 1 place du Capitole, 31000 Toulouse
Restaurant Les Jardins de l’Opéra

Du Py-R on obtient le meilleur grâce à son jeune chef Pierre Lambinon. Cet établissement étoilé chic et design possède des salles voutées qui font la part belle aux briques toulousaines.

Le Py-R - 19 descente de la Halle aux Poissons, 31000 Toulouse
Restaurant le Py’R

Guillaume Momboisse a obtenu son étoile l’année dernière. Son restaurant, Le Sept, est situé au 7 place Saint-Sernin, dans une maison charmante, typiquement toulousaine.

Le Sept - 7 place Saint-Sernin, 31000 Toulouse
Restaurant Le Sept

Yannick Delpech est le chef étoilé de L’Amphitryon. Quand il n’est pas dans son restaurant, c’est pour relever de nouveaux défis : une salon de thé gourmand, une guinguette dans son village natal, une participation à la télé… et même des dîners organisés dans sa maison : la table d'hôte de Yannick Delpech !

L’Amphitryon - 28 Chemin de Gramont, 31770 Colomiers
Restautant L’Amphitryon

Les Toulousains connaissent bien Jérémy Morin puisque le chef normand avait déjà obtenu une étoile aux cuisines du « Met ». S’il a quitté avec regret Toulouse en 2014, ce n’était pas pour aller bien loin. En ouvrant l’Aparté à Montrabé, il réitère une performance gastronomique qui lui a valu en 2017 d’être à nouveau étoilé.

L’Aparté - 21 rue de l'Europe, 31850 Montrabé
Restaurant L’Aparté