SUBMARINER

Mariscos y pescados

Acerca de

Situado en la calle de la Concorde, en pleno centro de Toulouse, Submariner te invita a descubrir una cocina creativa en la que los productos del mar son los protagonistas. En un entorno luminoso, elegante y minimalista, este local pone en valor el pescado y el marisco a través de recetas originales, inspiradas en los sabores y productos de diferentes regiones. En un ambiente sereno y contemporáneo, el local fomenta el placer de comer bien y compartir un buen momento. Algunas noches, un ambiente de piano-bar completa la experiencia. Un lugar que deben descubrir los amantes de los productos del mar, los curiosos por nuevas combinaciones culinarias y todos aquellos que deseen disfrutar de una pausa gastronómica en Toulouse.

Al frente de la cocina, el chef Pascal Lou crea una carta que da protagonismo a la frescura y a las combinaciones atrevidas: calamares con pimientos confitados, raviolis de langosta con su bisque, pulpo a la parrilla acompañado de hummus o incluso pescados enteros para compartir, según la oferta del día.

Y como la creatividad también se aplica a los platos vegetales, Submariner ofrece además platos vegetarianos gourmet y elaborados, que suponen una excelente alternativa para los amantes de la cocina sin pescado.