CHEZ JOSEPH

Ritchy se enorgullece de anunciar oficialmente la adquisición de una institución de Toulouse, situada en el 21 de la rue Saint Antoine du T de Toulouse, “la cave Saint Jérôme”. Se transforma y se convierte en un nuevo restaurante – bar, “Chez Joseph”, inaugurado el 11 de septiembre de 2023.

Este nuevo restaurante permite, por un lado, mejorar la experiencia general de los clientes fieles desde hace 75 años y, por otro lado, ofrecer un nuevo restaurante para amigos y bon vivants, abierto a los locales, los negocios y las visitas turísticas. Lado del ambiente: nueva decoración.

Inspirado en nuestra hermosa selección de vinos y la naturaleza. En cuanto a la cocina: Chez Joseph ofrece cocina de influencia francesa. ¡Un nuevo menú del chef carnicero Louis Deluc está disponible para usted y cambia regularmente! Los platos se basan en bases clásicas de platos con salsas, carnes y pescados, todos locales y artesanales.

Una cocina de abuela que nos encanta y transformada por inspiraciones más actuales. Citemos por ejemplo: el cerdo mangalitza, el puerro de Cepet, la salchicha de Toulouse al metro, el cordero sofrito de la abuela de Charles o el Aubrac madurado.

¡El restaurante ofrece la posibilidad de acoger grupos privados (150 personas) para un almuerzo de negocios con total confidencialidad o para una cena cálida con amigos!

Nuestro terroir, el que amamos cuando somos franceses. Redescubrir nuestra infancia en cada plato... El lugar perfecto para salidas con amigos o para un happy hour con compañeros. El restaurante abre todos los días para almuerzos, cenas y noches. “Chez Joseph, proveedores de placer del suroeste” Esperamos verle.

Número máximo de personas: 70 personas
Número máximo de personas en la terraza: 14 personas