Degustación de vinos
Si desea catar nuestros caldos, asesorado por un enólogo profesional acompañado por tablas de embutidos y quesos artesanos, tiene que venir a Toulouse.
Toulouse, capital de los vinos del Suroeste francés
Los caldos del Suroeste francés tienen a Toulouse por capital. La Ciudad Rosa se encuentra en el centro de una amplia comarca vinícola con un gran abanico de viñas y denominaciones: Cahors, Madiran, Gaillac, Fronton forman parte de las denominaciones de vinos del Suroeste más conocidas. La historia de dichos vinos hay que buscarla en la Edad Media; sus cepas ancestrales las trabajan hoy nuevas generaciones de viticultores que buscan sabores y autenticidad.
Degustaciones enológicas
Toulouse es el destino idóneo para catar los vinos locales y los de más allá. Los enólogos apasionados acogen al público para compartir su pasión y sus preferencias haciéndole disfrutar el momento presente y adaptando sus preferencias en materia de vinos tintos y blancos al tiempo que prueban sabrosas tablas con embutidos y quesos de la región.
Embárquese en una degustación enológica Wine Flight en el 5 Wine bar
Este bar de copas fue designado “El mejor bar de copas del mundo” entre 2017 y 2019 por el “The Worl of Fine Wine”. Hay dos fórmulas donde elegir: vino blanco o vino tinto con tres copas de degustación, con o sin una tabla de quesos y embutidos regionales tolosanos “Xavier” o “Betty”.
Le 5 Wine bar – 5 rue de la Bourse
Deleite su paladar asociando vinos y quesos del bar Petits Crus
Proponen dos opciones: 4 quesos y 4 vinos ó 6 quesos y 6 vinos. En la degustación, se han seleccionado quesos de leche cruda y vinos ecológicos para su justo maridaje con pasión y acierto. Para los más golosos, Les Petits Crus propone una degustación de 4 chocolates maridados con 4 vinos diferentes. Los chocolates de alta gama del chocolatero tolosano Cacaofages, sublimados por los vinos, permiten descubrir maridajes sorprendentes.
Les Petits Crus – 17 rue des Couteliers
Introducción a la cata de vinos con un sumiller en la Maison Sarment
El sumiller de la Maison Sarment le iniciará en la cata de vinos en torno a 3 añadas diferentes. Le explicará las diferentes etapas de la degustación de un vino: la vista, la nariz con la primera nariz y la segunda nariz… Las 3 copas de la degustación se acompañan de una tabla mixta de embutidos y quesos.
Maison Sarment – 17 place des Carmes
Wine bar tour con “Taste of Toulouse” – tour en inglés
Disfruta de lo mejor que Toulouse tiene para ofrecer en este tour de 2,5 horas con Jessica, estadounidense y “tolosana de corazón” desde 2017.
Bares de copas
Cave à manger, épicerie fine, restaurants… ces néo-bistrots sont à la croisée des chemins de la gastronomie.
Bodegas, comedor, delicatesen, restaurantes: las nuevas fórmulas de restauración.
Una copa de esto, un plato de aquello, los bares de copas son el lugar idóneo para probar de todo, conocer mejor los vinos y descubrir las variedades de uva que se cultivan en la región.
