MARCHE D'INTERET NATIONAL (M.I.N.) TOULOUSE METROPOLE - MANATECH

El Mercado de Interés Nacional de Toulouse es la referencia en materia hortofrutícola y agroalimentaria en toda la región occitana.

Visitarlo le permitirá descubrir dónde y cómo se realiza el abasto de los comercios alimenticios, los mercados de abastos al aire libre de la región o los restaurantes, etc.
Al visitarlo penetramos en el tercer MIN de Francia en toneladas de frutas y verduras; pero es el primero en número de productores. Se puede ver el trabajo de las 150 empresas, 400 productores y más de 6.000 compradores fijos que lo frecuentan 24/7.

La visita se hace de madrugada. Como pasamos por lugares refrigerados es preferible que el visitante lleve ropa de abrigo y calzado apropiado.