Tous les mardis, mercredis, vendredis et samedis de 7h à 13h30 et les jeudis de 15h à 20h, la place Saint-Georges s’anime avec ce marché pittoresque.
Organisé autour d'une jolie fontaine sur cette petite place triangulaire bien connue des toulousains, le marché Saint-Georges est bordé par de nombreuses terrasses de cafés et de restaurants. Ce marché alimentaire est à l'image du secteur : vivant, familial et toujours très animé. Les petits producteurs côtoient aussi des fleuristes venus pour l’occasion.