Le restaurant Les Caves de la Maréchale à Toulouse centre se situe sur l’ancien prieuré Saint-Romain que les Dominicains quittèrent en 1229 pour le couvent dit des Jacobins.
En 1335, le prieuré fut donné aux Bénédictins puis repris en 1604 par les pères de la doctrine chrétienne. Depuis lors, ces lieux connurent des fortunes diverses jusqu’en 1975 où naquit notre restaurant Les Caves de la Maréchale.
Aujourd’hui, Sandrine Soubrand et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse.
Les vendredis soirs, des soirées musicales sont proposées, avec le pianiste Alain Granel dont le répertoire couvre environ un siècle de musique, allant du Ragtime, New Orléans, Charleston, Blues, Gospel jusqu'aux standards de jazz.
