Dans ces abattoirs reconvertis en musée d’art moderne et contemporain, il n’y a plus d’animaux depuis longtemps... quoique, on y est accueilli par un drôle d’oiseau !
Cet endroit insolite met ses 3 000 m2 au service des 4 000 œuvres de sa collection permanente et des grandes expositions qu’il accueille régulièrement et qui font sa renommée (Franz Gertsch, Dado, Daniel Spoerri, Roland Topor…). Les salles, très spacieuses, permettent une circulation agréable, même en cas d’affluence.
On y trouve tous les grands noms de l’art moderne et contemporain : Fontana, Riopelle, Chaissac, Hartung...
À l’extérieur, 16 œuvres monumentales constituent un parcours original et coloré qui débute devant l’entrée du musée avec Les Femmes au Perroquet de Fernand Léger.
Le lieu, témoin d’une culture vivante, accueille concerts, performances et projections.
En 1823, la ville de Toulouse décide de regrouper ses différents abattoirs sur un site unique. C’est l’architecte Urbain Vitry qui est chargé, en 1825, du projet d’architecture du bâtiment. Il réalise une construction de type basilical, marquée par une articulation symétrique et un langage néo-classique. Le 2 décembre 1991 est créé un syndicat mixte entre la ville de Toulouse et la région Midi-Pyrénées ayant pour vocation la réalisation sur ce site d’un espace d’art moderne et contemporain.
