Le temps d'un repas, Philippe Merle et son équipe ont deux objectifs : Vous faire déguster une cuisine inventive du terroir aux saveurs de nos producteurs locaux et vous faire voyager dans votre enfance.
Dans le quartier historique, aux portes des Jacobins, La Madeleine de Proust vous accueille midi et soir du mardi au samedi, dans une salle à manger de "bistrot parisien" au décor de jouets de collection.
Une cuisine inventive du terroir, remplie de saveurs de nos producteurs locaux, circuit court et raisonné, vous sera proposée.
Venez redécouvrir l'émotionnel de votre enfance à travers le décor, le mobilier, les saveurs perdues.
Nous vous proposons de partager le savoir de nos artisans vignerons bio locaux (possibilité d'acheter flacons à prix vignerons).
