KALE

Vegetariano, vegano y saludable

Acerca de

¿Y si comer sano también fuera sinónimo de placer y delicia? ¡En KALE, la comida cobra color y se llena de sabores! Situado en la calle de la Colombette, este restaurante saludable, ideado por las dos fundadoras de Zoomy's Cookies, da un nuevo aire a la hora de comer con una cocina fresca, generosa y llena de creatividad. Un local acogedor y comprometido con una forma diferente de almorzar: productos cuidadosamente seleccionados, recetas que van cambiando cada semana y, sobre todo, la convicción de que una cocina equilibrada puede ser tan generosa como sabrosa.

En el menú: ensaladas completas y equilibradas, elaboradas a base de verduras, cereales, proteínas, semillas, hierbas frescas y encurtidos caseros. Cada semana, tres recetas renuevan la carta, entre las que destacan una opción vegana y otra más rica en proteínas. Todo ello acompañado de salsas caseras con combinaciones originales.

Para recargar de frescura, KALE también ofrece zumos de frutas y verduras prensados en frío, así como batidos con mezclas tan ricas en vitaminas como deliciosas. Y como un almuerzo no estaría del todo completo sin un toque dulce, dan paso a los postres caseros: pan de plátano, pudín de chía o brownie de boniato y nueces pecanas.