JUNK SMASH BURGERS

Comida callejera

Acerca de

Situado en pleno centro de Toulouse, en el barrio de Les Carmes, JUNK reinventa la hamburguesa a través del concepto de la «smash burger», procedente directamente de Estados Unidos. Aquí priman la sencillez y el placer gastronómico: un panecillo de brioche tostado, finas hamburguesas de ternera francesa aplastadas y selladas a la plancha para conseguir una deliciosa corteza dorada, queso americano fundido y una salsa casera exclusiva. Para comer allí, para llevar o a domicilio, JUNK es el lugar ideal para los amantes de las hamburguesas que quieran descubrir una versión auténtica y sabrosa de la «smash burger», en pleno corazón de la Ciudad Rosa.

¿El concepto? ¡Una hamburguesa disponible en varios tamaños, desde la S hasta la XXL, con entre una y cinco hamburguesas, según los gustos y el apetito! Para personalizar la receta, se ofrecen ingredientes adicionales: pepinillos, jalapeños o cebolla frita. La carta también incluye algunas alternativas gourmet, entre las que destacan una hamburguesa con trufa y una versión vegetariana.

Para acompañar la hamburguesa, hay patatas fritas crujientes, pollo frito rebozado con panko y, para terminar con un toque dulce, las galletas Puffy con recetas generosas.