EN PLEINE NATURE
Acerca de
En esta antigua casa tolosana del siglo XVIII, en el centro del pueblo de Quint-Fonsegrives, Sylvain Joffre y su equipo le acogen para compartir un momento de descubrimiento culinario a lo largo de las estaciones.
En invierno, directamente a la vista de las cocinas o en verano, en la terraza sombreada con vistas al aromático jardín.
Comida para llevar sólo para panaderías y bodegas.
1 estrella Michelin
Sylvain Joffre quiso darse la máxima libertad a través de este restaurante, por eso optó por una fórmula sin título, con un mínimo de opciones. Este sistema le permite expresarse plenamente, con una cocina muy instintiva, en perpetuo cambio, siguiendo las estaciones y la naturaleza como guía.
Número máximo de personas: 32 personas
1 estrella Michelin
Terraza
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