LA LAITERIE TOULOUSAINE

Comercio de alimentación, Queso, Productos regionales

Acerca de

¡Fabricación de quesos y productos lácteos en el corazón de Toulouse! ¿Le gustaría aprender a hacer queso o compartir un buen rato con sus amigos y familiares? La Laiterie Toulousaine le propone talleres de fabricación de quesos en plena quesería. Venga a descubrir el mundo de la leche durante un minitaller en la quesería y descubra todo sobre los fermentos, la leche cruda, el cuajo y todo el trabajo de maduración del queso.

La leche procede de granjas de la región de Occitanie, lo que garantiza una leche de calidad. Los quesos se elaboran y maduran en este laboratorio urbano. El objetivo es favorecer los circuitos cortos de distribución pagando al mismo tiempo un salario justo a los ganaderos.
¡No olvide traer sus recipientes!