LA SEN

Cocina del mundo

Acerca de

A un paso del Capitole, La Sen es un discreto y elegante restaurante vietnamita, situado en pleno corazón de la calle du Taur. Con su ambiente tranquilo y refinado, La Sen ofrece una escapada exótica en pleno centro de Toulouse, ideal para descubrir una cocina vietnamita diferente de los grandes clásicos y tomarse el tiempo para disfrutar de un momento agradable en buena compañía.

En un ambiente cuidado e íntimo, el restaurante ofrece una cocina vietnamita con aromas delicados, con recetas que no suelen encontrarse en Toulouse. Entre las especialidades de la casa, destaca especialmente la ternera Lok Lak, preparada en trozos pequeños marinados y salteados, o las gambas acompañadas de una salsa de coco y limoncillo. La carta también incluye carne de cerdo marinada y asada a la leña, así como creaciones «al estilo La Sen» que combinan inspiraciones vietnamitas con toques personales.