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AU POUSSIN BLEU

Chocolatier, Pâtisserie
Au poussin bleu - ©dr
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À propos

De mémoire de toulousains, le Poussin Bleu a, de tout temps, fait partie intégrante de la place Rouaix. Créé en 1932, il a traversé les époques avec le souci permanent de s’adapter à son temps, de préserver la qualité de ses gâteaux, de ses chocolats et des ses savoir-faire artisanaux. Gaëtan Dupart, secondé par son épouse, ses enfants, ses vendeuses et vendeurs, travaillent pour proposer à tous une pâtisserie traditionnelle, charnue, riche en goûts et en caractère, élaborée à partir de produit frais et de premier choix. Moules, fouets à la main, rouleuse, poches et casseroles restent les instruments privilégiés de ses pâtissiers et pâtissières qui l’accompagnent jour après jour dans sa recherche quotidienne d’authenticité.

Maître-chocolatier. Cette pâtisserie est une institution à Toulouse. Une pause gourmande s'impose.

Galerie photos

Au poussin bleu - ©dr Au poussin bleu - ©dr

Ouverture

Lundi10:00 - 19:00
Mardi08:00 - 19:00
Mercredi08:00 - 19:00
Jeudi08:00 - 19:00
Vendredi08:00 - 19:00
Samedi08:00 - 19:00
Dimanche08:00 - 12:30

Accès

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Vous êtes à

AU POUSSIN BLEU

45 Rue du Languedoc 31000 TOULOUSE

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