Les Jardins de l'Opéra, un havre de paix situé au cœur de la ville dans une cour intérieure au style florentin, juste à côté de la place du Capitole. Une institution toulousaine... Une adresse à retenir... 1 Etoile au Guide Michelin.
Stéphane Tournié vous séduira par une cuisine mariant des produits du terroir à des goûts exotiques. Cette cuisine en mouvement au gré des saisons vous sera servie sous la rotonde, dans des petits salons tranquilles ou en terrasse.Élégance et convivialité sont au rendez-vous pour vous régaler.