Lune Bleue est un Tiers-Lieu qui promeut les projets vertueux d'alimentation du territoire. On peut y travailler (studio d'innovation & bureaux partagés), échanger (espace de conférence) et se restaurer avec un restaurant et un bar certifié écotable.
L’Auberge met en pratique les démarches éco-responsable dans la restauration et propose un espace d’échange avec le quartier sur nos pratiques alimentaires urbaines.
La mission de l’Auberge est de modifier nos comportements alimentaires et nous orienter vers des modèles plus respectueux et équitables.
Nous vous proposons une cuisine faite maison, uniquement avec des produits de saison et locaux, en circuit court.
