Le Bistrot d’Eric, une table de référence, à la fois bar à huîtres et restaurant de standing, incontournable lorsqu'on parle produits de la mer à Toulouse.
La légende du poisson continue
Un parfum de brasserie chic et décontractée, relevé de quelques touches méditerranéennes et hispanisantes, plusieurs espaces aux ambiances complémentaires, de la plus feutrée à la plus conviviale, selon votre envie. Une cuisine à la fois traditionnelle et inventive, qui privilégie la qualité et le respect des produits, sous la baguette du Chef Jacques. Une soudaine envie d'huîtres ? Un dîner avant ou après votre spectacle à la Halle aux Grains ? Un plateau de fruits de mer pour un dîner de Fêtes ? Vous serez toujours les bienvenus. Côté Bistronomique : un wok cuisiné devant vous à l’Annexe… Côté gastronomique : un délicieux poisson cuit à la plancha et un dessert réalisé par notre Chef Pâtissier… Et pour les amateurs, Eric propose un saumon fumé Maison, sélectionné et préparé par ses soins. Ou comment redécouvrir un grand classique... A déguster sur place, mais aussi à emporter ou livré à domicile, via le site de vente en ligne www.ericandgo.com.
