Fabrication de fromages et de produits laitiers au coeur de Toulouse!
Vous souhaitez apprendre à faire du fromage ou partager un bon moment avec vos proches ? La Laiterie Toulousaine propose au sein même de la fromagerie des ateliers fromagers ! Venez découvrir l’univers lacté lors d’un mini stage en fromagerie et vous connaîtrez bien plus sur les ferments, le lait cru, la présure et tout le travail d’affinage.
Le lait provient de fermes d’Occitanie, garantissant des laits de qualité. La transformation en fromages et l’affinage sont réalisés dans ce laboratoire urbain. L’objectif est de favoriser le circuit-court tout en rémunérant justement les éleveurs.
Pensez à venir avec vos contenants!
