LE TEMPS DES VENDANGES

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Info

Una cantina artigianale, con vini naturali selezionati in loco; stretti rapporti instaurati con viticoltori curiosi e appassionati. Un tavolo della Vendemmia solo a pranzo.

Dal 2002, Le Temps des Vendanges lavora per promuovere i vini naturali.

Che siano Biologici, Biodinamici o Naturali, i vini che proponiamo nascono sempre da terre coccolate. Sono sempre fedeli a un terroir e al profilo di un'annata.
Consumare bene è per noi una ricerca fondamentale. Per fare questo ci impegniamo a proporre vini vivaci, belli e digeribili.
Al Table du Temps des Vendanges proponiamo una cucina quotidiana a base di materie prime accuratamente selezionate.
Le carni sono sempre francesi, soprattutto dell'Aveyron, il pesce e i frutti di mare di St Jean de Luz.
Salumi artigianali e formaggi di fattoria della Maison Janier di Lione (miglior lavoratore in Francia) completano la selezione.

I vini vengono selezionati per la degustazione “al bicchiere”.
Inoltre potrete gustare l'intera selezione di vini dalla cantina alla tavola con un supplemento di 6€.

Animali ammessi