BOUTIQUE VALETTE

Localizzato al cuore del quartiere Victor Hugo, il negozio Valette è il luogo dove si riuniscono i dilettanti di specialità gastronomiche del Périgord. La Maison Valette, è stata creata in 1920 da Adrien Valette. Oggi il suo nipote, Jacques Valette, che ha ereditato di una passione per la gastronomia locale, porta un tasto di modernità alle ricette tradizionali e vi proponga dei prodotti di una grande qualità: foie gras di oca e di anatra, tartufi neri del Périgord, canditi di anatra, cassoulet, pâté al foie gras, terrine e regali.
Approfittate di una degustazione delle nostre specialità.