{"id":10730,"date":"2026-02-06T14:12:12","date_gmt":"2026-02-06T13:12:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.toulouse-tourisme.com\/resmid031v5006nm-es"},"modified":"2026-02-07T04:21:39","modified_gmt":"2026-02-07T03:21:39","slug":"lemulsion","status":"publish","type":"restaurant","link":"https:\/\/www.toulouse-tourisme.com\/es\/restaurant\/lemulsion\/","title":{"rendered":"L&#8217;EMULSION"},"author":2,"template":"","class_list":["post-10730","restaurant","type-restaurant","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L&#039;EMULSION - Toulouse Tourisme<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"No te puedes perder el Cardailhac, cuyo nombre proviene de la campana fundida antigua de la torre del campanario de la cercana catedral de San Esteban. Situado en la calle de antig\u00fcedades en la zona media de los Carmelitas, que llama la atenci\u00f3n por una magn\u00edfica entrada teatral. Una vez dentro, son 2 habitaciones que le esperan, una bodega abovedada del siglo XVII en el s\u00f3tano con mesas redondas coronadas por una habitaci\u00f3n m\u00e1s \u00edntima. Usted ser\u00e1 bien recibido en una bodega aut\u00e9ntica XVII conservado en su propio jugo e iluminado por un sutil juego de la luz que hace que este lugar cargado de historia, un \u00fanico y sin duda un lugar rom\u00e1ntico. En la cocina todo se hace del mercado de productos frescos o de los productores locales, foie gras hasta que el pan se hace en el lugar. Es posible organizar comidas de grupo. El restaurante tiene su tienda de productos de Southwest en el n \u00ba 17 de la misma calle.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.toulouse-tourisme.com\/es\/restaurant\/lemulsion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L&#039;EMULSION - Toulouse Tourisme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"No te puedes perder el Cardailhac, cuyo nombre proviene de la campana fundida antigua de la torre del campanario de la cercana catedral de San Esteban. Situado en la calle de antig\u00fcedades en la zona media de los Carmelitas, que llama la atenci\u00f3n por una magn\u00edfica entrada teatral. 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