MARCHE COUVERT VICTOR HUGO

S’il y a bien un marché à ne pas manquer à Toulouse c’est celui-ci ! Il fait partie des marchés les plus populaires de la ville. Plus de 80 exposants se partagent les loges et offrent un choix illimité de produits frais et régionaux. Poissonniers, bouchers, charcutiers, tripiers et volaillers côtoient les primeurs, boulangers et pâtissiers, fromagers ou encore crémiers. Mais vous trouverez également des traiteurs, cavistes ou de très bons stands d’épices et d’olives. On peut y manger sur le pouce en s’installant sur un des tonneaux du marché mais l’originalité du lieu réside dans les restaurants installés au premier étage de la halle, qui mettent en avant les produits du terroir vendus au rez-de-chaussée.