C’est ici, au 6 rue Caminade, dans le centre historique, non loin du quartier des Carmes à Toulouse, que le restaurant Catxo a trouvé sa place.
Le nom de « Catxo » m’est apparut comme une évidence au moment de choisir le nom du restaurant. Il fait référence au surnom de mon grand-père et me rappelle mes origines : mon pays de naissance, l’Argentine.
Chez Catxo, il n'y a d’autre envie et nécessité que celle de proposer une cuisine libre, sincère et authentique marquée par les saisons, la créativité et les voyages. Tout ceci arrosé par de bonnes bouteilles soigneusement sélectionnées.
Franchissez la porte de notre restaurant à Toulouse, situé près de la place des Carmes et nous mettrons tout en œuvre pour que vous passiez un agréable moment. Notre plus belle récompense est de vous rendre heureux !
